¿Al vapor?
¿Tostado?
¿Con mayo casera o industrial?
Lo único cierto, al margen de cada gusto en particular, es que se celebró el Día del Completo y desde el FOSIS se sienten orgullosos de apoyar -año tras año- a distintas emprendedoras de la Región del Maule que se dedican a la elaboración de este exquisito producto y de comida rápida en general, con el objetivo de salir adelante y mejorar su calidad de vida y la de su familia.
“Como FOSIS también estamos celebrando el Día del Completo y, por supuesto, que estamos muy contentos porque estuvimos visitando a dos emprendedoras como son las propietarias de “El Carrito del Bajón” y de “Plan B” en Talca, que han sido parte de los distintos programas que el FOSIS ha apoyado y hoy vemos con mucha emoción cómo ellas han logrado salir adelante, han podido seguir creciendo y ahora están siendo parte de esta hermosa celebración, así es que a todas las usuarias que han sido o siguen siendo parte de nuestros programas y están dedicadas a este rubro, desearles un feliz día y que sigan creciendo y creyendo en sus fortalezas y capacidades”, indicó el Director Regional del FOSIS, Patricio Uribe.
Para conmemorar este Día del Completo, la mayoría de los locales dispuso una serie de ofertas y promociones especiales, de modo que nadie se quede sin el suyo y pueda disfrutar su italiano, completo, al vapor, tostado o como quiera.
Uno de ellos es “El Carrito del Bajón” que bajó “a luca” o a mil pesos el valor de cada completo, incorporando además atractivas promociones en otros productos de comida rápida.
A juicio de Priscila Moraga, su propietaria, Talca es sin duda “la ciudad del completo. El Día del Completo es súper importante para Talca ya que la ciudad es súper conocida por el “completo mojado”, como le dicen, pero es un completo a vapor que queda muy rico. Yo soy de Santiago. Soy una santiaguina haciendo completos talquinos y me quedan muy ricos. El FOSIS ha sido una ayuda muy importante para mí para poder solventar algunas cosas que ya estaban descontinuadas, malas o en desuso, y ahora tengo cosas nuevas gracias al FOSIS y puedo trabajar con más tranquilidad”, aseguró.
En cuanto a la calidad del completo, esta emprendedora asegura que “la magia de todo es el cariño que uno le pone. Creo que eso es lo más importante que hay. A uno le tiene que gustar lo que está haciendo, yo amo lo que hago, amo la venta, amo a la gente, amo hacer los completos y esto para mí es mi vida”.