- El bajo valor en la venta del kilo de uva, y lo propio en la comercialización de sus diferentes vinos, tienen en jaque a los pequeños viñateros de Empedrado, agrupados actualmente en la Asociación de Viñadores local.
A tal punto llega esta preocupante realidad que sus integrantes alcanzaron a ser cerca de 60, pero los números rojos y la ausencia de apoyo y oportunidades los redujeron a tan solo una docena de productores.
A juicio del Alcalde de esta apartada comuna, Gonzalo Tejos, “las viñas de Empedrado son centenarias y eso le dan un plus por la calidad de muchos elementos que tienen. La uva que se produce acá es de buena calidad, pero está bueno ya ¿Cómo vamos a vender uva a 80, 60 o a 50 pesos el kilo? Eso realmente es una locura. Entonces, como administración hemos decidido organizar a estos viñateros y solicitar la ayuda del FOSIS porque es bueno entregarles a ellos un empujón para que entren en la línea de poder tener nuevamente su equipamiento, para que produzcan sus mostos y otras cosas. Acá hay una diversidad de uvas y esto tenemos que impulsarlo de esa forma”.
Recibida esta inquietud, el Director Regional del FOSIS, Patricio Uribe, se apersonó en terreno en Empedrado para reunirse y dialogar tanto con su primera autoridad como con los viñateros afectados, quienes pese a sus malos panoramas y pronósticos, anhelan con volver a ser, producir y vender lo que antaño era tan normal como satisfactorio.
“Lo primero es resaltar la invitación que como FOSIS recibimos por parte del Alcalde, Gonzalo Tejos, para llegar hasta el sector de Junquillar, en Lomas de Buenos Aires, y acá poder reunirnos con un grupo de pequeños viñateros que llevan trabajando por muchas décadas para sacar adelante vinos de mucha calidad. Nos comentaban que partieron tiempo atrás con precios muy buenos en la venta de la uva, y luego eso fue decreciendo hasta que efectivamente pagaban muy poco. Hoy están en la idea de asociarse y a través de este trabajo asociativo, sacar adelante este emprendimiento maravilloso que es dar vida a vinos tintos y blancos que serán parte de nuestra mesa el día de mañana, así es que estamos muy contentos de iniciar este trabajo conjunto, y de ver las posibilidades de apoyar esta iniciativa que estos 12 emprendedores y emprendedoras de Empedrado tiene en marcha”, precisó.
A juicio de Tomás Pinochet, Presidente de la Asociación de Viñadores de Empedrado, “esperamos poder vender el vino a un precio razonable porque hoy es prácticamente regalado el vino. Un litro se vende a mil pesos. Una garrafa cuesta 5 mil pesos y si pide un poco más prácticamente no se vende, entonces la idea es que podamos llegar a un mercado superior a lo que estamos vendiendo, porque así no estamos ganando plata y estamos trabajando casi por nada. Me parece muy bien que nos visite el FOSIS ya que con su apoyo vamos a seguir adelante y la idea es esa, de seguir este conjunto de doce personas y ojalá se agreguen más”.